正是一年春茶飄香時(shí)，也是笑看陶潛籬下時(shí)。此時(shí)的你，有沒(méi)有泡上一杯新采的春茶，帶著新綠、和著清香，喝上一口，滿(mǎn)滿(mǎn)都是春天的味道。春天當(dāng)然不止有茶，品茶以茶點(diǎn)相配，方能相得益彰。

一壺上等的茶，些許相配的點(diǎn)心，再加上兩三好友相聚，可謂怡人、愜意又休閑。茶有六類(lèi)，茶點(diǎn)更是豐富，它們要怎么搭配才最為合適?一起來(lái)了解吧!

1

綠茶

綠茶味道清新，以嘗鮮為主，茶的香氣和滋味都比較含蓄，所以搭配的點(diǎn)心也不宜味道過(guò)濃。

推薦搭配:桂花糕、綠豆糕、鳳梨酥。

2

白茶

白茶滋味甜美清爽，香氣含蓄，相配的茶點(diǎn)也需清雅香甜，不宜過(guò)于油膩和濃重新。白茶茶多酚含量高，因此配上茶點(diǎn)飲用則更佳。

推薦搭配:山藥糕、龍須糕、掛霜芋。

3

黃茶

黃茶滋味鮮爽，在綠茶基礎(chǔ)上多了一道悶黃工序，與之相搭配的茶點(diǎn)也應(yīng)該遵循綠茶的特點(diǎn)，味道不能過(guò)于濃郁，甜度上可以稍減。

推薦搭配:馬拉糕、米糕、果子。

4

烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶，口味處于綠茶和紅茶中間，品茗時(shí)重韻，用咸鮮的甜品來(lái)配，能保存茶的香味，不毀壞原來(lái)的味道。

推薦搭配:瓜子、杏仁、板栗。

5

紅茶

紅茶味道較為醇正而濃厚，香味濃香，適合配一些淡酸味的點(diǎn)心，也可配一些甜點(diǎn)蛋糕類(lèi)食品，這也是西式下午茶的由來(lái)。

推薦搭配：酸棗糕、話(huà)梅、果干等。

6

黑茶

黑茶是后發(fā)酵茶，茶湯濃郁，非常耐泡，具有很強(qiáng)刮油去脂的功效，因此可以搭配一些重油的茶點(diǎn)。

推薦搭配：肉干、月餅、蛋黃酥。

茶點(diǎn)搭配不僅要考慮口感，最重要是，因?yàn)椴铚镉写罅坎瓒喾?，空腹多喝時(shí)容易產(chǎn)生“茶醉”，所以喝茶配茶點(diǎn)是非常需要的。

總結(jié)了一張圖方便記憶，愛(ài)喝茶的小伙伴們，趕快收藏保存吧!

來(lái)源：茶藝大師工作室

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